今晩は、呑ん兵衛オヤジです☺︎
皆さんは酒の肴は何で飲みますか？
ワタシは最悪何も無くても飲めるのですが
空きっ腹に呑むのは体に良くないとか言われますよね〜
なので、毎日家で晩酌するワタシは帰宅途中のコンビニで何かしらツマミになる物を買って帰るのですが
大体が唐揚とか豚カツなど
気がつけば高カロリーな物に片寄ってしまいます
緑茶割りで健康的な晩酌の筈がそうでもない感じになってる⤵︎
どなたか体に良い手軽な酒の肴を教えてくださいませ〜
そんな事書きながら唐揚げで一杯やってるオヤジです（笑）
今夜も適量呑んで明日に備えます。
ではまた❗️
リキタケでした＾＾
Soul food…
それは、アメリカ合衆国南部で奴隷制を通して生まれた、アフリカ系アメリカ人の伝統料理の総称。広くは、自分の生まれ育った環境に根ざした食べ物。SOUL=【魂】まさに魂の食べ物である。
今回は埼玉のSoul foodを求めてやってまいりました！
ここはさいた ま市浦和区☆
北浦和駅から徒歩3分。
浦和区民ならば誰もが汁 …いや、知る名店『娘娘』北浦和店がここにある。
この『娘娘 』の【スタミナラーメン】＆【スタカレー】こそ埼玉のSoul food☆
オープン50年、半世紀にわたって愛され続けるこのSole food ☆
お正月恒例の全国高校サッカー選手権大会。戦後通算優勝回数・勝利数が日本一の埼玉県だが、そのサッカー選手が足蹴に通い続けた店。
全国高等学校クイズ選手権での優勝回数日本一。日本の頭脳の胃袋を満たしてきたのもこのSoul foodである。
【スタミナラーメン】
青森でポピュラーな煮干しラーメン。
そのあっさりスープのラーメンにひき肉とニラを炒め特製ピリ辛あんかけがをかけた絶妙の一品。
【スタカレー】
カレーいってもカレー粉は一切なし☆スタミナラーメンの上にかけているあんかけが熱々ご飯の上にタップリ♪まさに魂の一品である。
そして…
私、安達がNew Soul foodとして押したいのがここの【レバー丼】
塩味で炒めたレバニラのあんかけがライスに乗ったやつ☆
レバーの臭みも火を通した後の独特の苦味・雑味も全く無し♪
レバーが苦手な方にもぜひおすすめです。
そんな埼玉県人のSoul foodに☆1つ半いっちゃいましょう♬
※明日火曜日は…スタッフ藤田氏の【人気アニメ連載】がついに始まります♪乞うご期待！！
どうも！いつもの呑ん兵衛オヤジで御座います。
桜も満開で暖かくなってきたので、いつもの晩酌も衣替えしました＾＾
いつもの【お茶割り】がホットからクールに替わったのです
コレが便利なヤツでホットでもクールでもすぐ溶けてくれる優れもので
いつも家にストックしてます。
緑茶に含まれるカテキンとやらが健康に良い？！と聞いたこともあるので
ちょっと調べて見ました
http://www.mit-japan.com/ndl/ndl/greentea.htm
老化防止やら抗酸化作用がナンチャラとかetc
ってことで健康に気を使いながら日々の適度？な晩酌のおかげで毎日元気に過ごしているのです！
タダの呑ん兵衛ではないことをご理解頂ければ幸いです
ではまたお目に掛かります♪
柔らかな陽射し。光が白っぽく散る。午後の日が暖かに春を炙っている。
埼玉県各地の桜もすでに満開☆
約1000本の桜が咲き競う大宮公園は、ライトアップされた夜桜に見惚れ車速も軒並みダウン。
あぁ 春爛漫。
こんにちは なんちゃって芥川龍之介してみました。
遅番スタッフの安達です。
さて、第2回目を迎えました『B級（？）グルメ・勝手にミシュラン』
今回はアストラッチャの本拠地・春日部で出会ったご当地グルメの店へ潜入です。
春日部と言って皆さんは何を連想されるでしょうか？
えっ！？当然、アストラッチャですって？？？
いやはや、ありがとうございますwww
しかしやはり全国区で知られているのはこちら…
そう、大多数の方が『クレヨンしんちゃん』ではないでしょうか？
クレヨンしんちゃんの作者である故・臼井儀人（本名・義人）氏が育った街で、しんちゃんの舞台にもなっています。
このように…
バスだって！… ラブホだって…
みんなみんな しんちゃんですwww
さて、この春日部ですが、実は隠れた名店がある街！そう最近感じてます。
2015年『第12回・埼玉県B級ご当地グルメ王決定戦』で見事に入賞した【たこ焼き】の名店をご存じでしょうか？
たこ焼き＝大阪
そんなイメージがありますよね
こんな店先で…
ああぁ美味そう♪
ところが！春日部のたこ焼きは…違うんです！
ちょっと…いや、かな～り違います！
百聞は一見にしかず。どうぞご覧下さい☆
そうなんです！丸くないんです☆四角四面なのです。
さらに【たこ焼き】ではありません！【凧焼き】なのです！！
実は…
毎年ゴールデンウイークの5月3日と5日。『大凧あげ祭り』が春日部で行われているんですねぇ～
そんなことから生まれた名物がこの『大凧焼き』だったんですね。
春日部駅から東武野田線で4分☆一駅隣りの藤の牛島駅。
その改札口から徒歩45秒。まさに駅前ですねwww
広島流お好み焼き『七夜』埼玉県春日部市牛島１５８７−１
【広島風】ではなく【広島流】
なんです♪
このこだわり…良いですね☆
お味の方はこれまた絶品☆
ちゃ～んとタコも入っています♪
しかも、お好み焼きのように見えるけど…
美味しいたこ焼きの決め手＝外はカリカリ中はト～ロトロ♪
それが見事に再現！
さらに、お値段なんと400円☆
行かなきゃ損！価値のあるお味の価値あるお店です！
そこで…
☆2つ…う～ん…半…いっちゃいましょう♪
どうも！呑ん兵衛オヤジです＾＾
酒のネタなら事欠かないワタシですが
平日の昼間から飲む酒はいつにも増して旨い！と感じるのは何故でしょう？
考えても答えの出ない疑問です・・・
考えられる要因としては、なんとなく優越感?かちょっぴりの罪悪感?
外が明るいから？
周りが仕事中だから？
どうでもいい疑問ですが・・・。
基本的に何処で何時呑んでも旨いものは旨い( ´∀`)b♪
ただ休日の昼間に呑む酒は格別です！
唯一の趣味であるサウナ上がりの冷えた生ビールは止められません（＞人＜）
その後に、ほろ酔い気分でする昼寝がなんとも言えず癖になってます。
夕方に目覚めて
また、やっちまったなぁ～って感じの繰り返しですが
次の休日も同じこと繰り返すでしょうｗｗ
こんなワタシですが、けっしてアル中では御座いません！
では、またお目にかかります♪
タンメンとは、茹でた中華麺に、炒めた肉野菜をダシとタレで煮込んだスープを掛けた日本の麺料理。(出典：Wikipedia）
そう昭和30年代のハイカラなラーメンといえばタンメンだった。
ラーメンの上に野菜炒めが乗っている『野菜ラーメン』とは一線を画している。キャベツ・白菜・ニラ・もやし・玉ねぎ・ニンジン・コーンなどの野菜を炒め【ダシとタレ】で煮込んだスープを茹でた麺にかけているのがタンメン☆
このタンメンのうまい店が大宮にあると聞いていざ出陣！！
大宮駅東口から徒歩で7分。旧中仙道を越えホテル・OMYのとなりにある【トナリ】がその店。
埼玉県さいたま市大宮区宮町2-4
店内は白が基調で木目のカウンター席のみ。シンプルかつ衛生的である。食事用の紙エプロンも完備してあり汁跳ねの心配ご無用！スーツのサラリーマンや女性にも心憎いほどのサービスだ。
大きな中華鍋に強い火力。忙しくても決して作りおきなどせず、注文が入ってから1杯1杯を丁寧に作ってくれるのが嬉しいもちろんそのおかげで野菜はシャキシャキ。
『厚生労働省が推奨する成人1人1日あたりの必要野菜摂取量350グラムの野菜を使用』
そう謳っているだけあって、出てきたタンメンはご覧のように野菜がいっぱい！横にたっぷりの刻みショウガが疲れた身体を芯から温めてくれる。
タンメンといえばあっさりスープが定番だが、ここは白濁した濃厚の豚骨スープを使用している。コクがあるのにキレがある☆
「ラーメンはスープが命」
そう言われるあまり、スープは凝りに凝っているが麺はいまいち…そんな店が最近は多いように感じる。
しかし、ここは麺がうまい！！
平打の中太麺が濃厚な豚骨スープに絶妙にマッチしている。
ヘルシーにお腹いっぱい食べて1,000円でお釣りが来るのも嬉しい。
第一回目から☆3つをつけたい♪
※あまりの旨さに、翌日、再び店へ！新メニューの『味噌タンメン』も食したが、一口スープを飲んで「うまい！！」とにかくおすすめできるお店でした♪
どうも。彷徨えるオッサン久々にブログ更新します！
ようやく暖かくなってお花見シーズンですね～
花見しながら昼間っから呑む酒は格別なんでしょうね?!
実はワタクシ一度も花見なるものをした事が無く
毎年花見で盛り上がってる様子を見かけるだけです。
まっ、酒さえ呑めれば花なんて見なくてもいいんですが…
楽しそうな雰囲気は少々羨ましく感じますね。
花見の話をしながら週末は某農場系の居酒屋さんで焼酎ロックをたっぷり飲んで大満足でした。
やっぱり花は見なくても酒は美味しいですね＾＾
いつもどこかで呑んでいるリキタケでした。
♪なぜか知ら～～～ねど～～～ 夜のさいたまは～～～
ふけてゆく ふけてゆく さ～いたまの～～よる～～～♪
いや～名曲ですなぁ～～～
1度聴いたら耳にこびりついてしまいそうなww
そう！埼玉県民なら誰もが知っている曲
…でしょ？…おそらく（笑）
えっ？知らない？？？
そのような方々はぜひこちらを☆
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=Kz6_CEuJFpE
思えば30と数年前…
『ダ埼玉』と悪ノリしたタモリが深夜放送で流した曲☆
するとどうでしょう☆
埼玉の超ローカル曲は一夜にして全国区へ！
それが、この『なぜか埼玉』（唄：さいたまんぞう）
しかし、深けてゆくのは何も埼玉の夜ばかりではなかった！
同じ時を経た私も
♪老けてゆく～ 老けてゆく～～♪
嗚呼 哀しき現実（涙）
皆様 ご機嫌いかがでしょうか？
スタッフブログ1年ぶりのカムバック☆
埼玉をこよなく愛する夜の部スタッフの安達です。
さて、『ダサい』の語源は『ダ埼玉』だ！
そんな根拠無き都市伝説で揶揄される我らが埼玉。
また、観光名所は？
そう問われると
鎌倉！江ノ島！！幕張メッセ！！！ディズニーランド☆
…などなど、神奈川や千葉には誰もが即答できる名所が多々存在する。ならば
さいたまスーパーアリーナ！と勇めば
「他は？…無いよね」と言われ
東武動物公園！！には「………」か「ふぅ～～ん～～～」と極薄反応。
鉄道博物館！！！そんなことを言おうものならば、それこそ「ダサッ！」
そう吐き捨てられるのが関の山というところ。
しかし、皆様はご存じでしたでしょうか？
埼玉は『B級グルメの宝庫』であるということを☆☆☆
そこで、埼玉で評判の名店や噂の迷店へ覆面潜入！
勝手にミシュランを慣行しレポートいたします。
大変長らく引っ張らせていただきましたが、本題はこれだけです（笑）
そして今回はその緊急告知だけでした。
あしからず…
最近沖縄に行きたくてもどかしくて夏！なとぅっ！なフジタです(笑)
えー本日はですね、ちと旨そうなカップ麵を見つけてしまったので
ご紹介させてイタダキヤス!!!
実はこのカップ麵、沖縄のソーキそばなんです。しかも沖縄本土では超・有名店！！！
元祖らしく私が見たことあるソーキとは少し見た目が違う。。。
そう！上に卵焼きが乗っているんです！
沖縄では原点の味を守り抜いているお店だそうで、もともと沖縄のソーキそばには
卵をトッピングする習慣があったそうで、いつしか時代の流れと共に次第に薄れて
しまったそうです。しかし「いしぐふー」はそんな風土を守り原点にこだわり
この1杯を提供しているそうで。なんとも現地に赴き、味わいたいと思ってしまった
そばの1つであります。
画像2枚目がいしぐふーのソーキそばです。トッピングはシンプルかつしんぷるぅ
卵焼きと万ねぎのみ！！！うーんすばらしくシンプル！
アグーから取った出し汁(アグーは高級豚です。)+かつお節が効いてます。
麵はすべて手揉み麵で1日なんと100食作るのがやっとだそうで
HPにも売り切れたらごめんなさいと謳ってました(笑)
いやー益々味わいたくなります。沖縄行ったら真っ先にお店に向かうこと
間違いないと思いました。他にも魅力的なメニューがありまして
なかでも「じゅーしぃ」と呼ばれる炊き込みご飯!!!
これがまた旨そうっ!!!写真見てるだけでよだれが滴る！
だからじゅーしぃなのかっ！？
この2品は絶対に食べたいといつ沖縄にいけるのか
黄昏る今日この頃。
では次回のラーメン特集でお会いしましょう♪またねっ
ミナサン・コンニチワ！ミニ小林です
今年は梅雨の涼しさとは一転、夏本番と共に猛烈な暑さが続いておりますが、皆さんは、どんな方法で夏バテ対策してますか？
ミニコバは、どんなに暑くなろうが食欲だけは衰えないのが救いでございます(笑)
で、先日夏休みに入ったはかりで、暇と体力を持て余している小一の娘と近くのファミレスへ。
時間は夕方の４時過ぎと中途半端だったこともあり、まっ、オモチャも付いてくるし、お子さまメニューのパンケーキでも注文しとけばいいかっ!? と思いきや。
お腹が減ってれば大人でも十分満腹になりそうなくらいの、肉料理のメインディッシュとライスをいきなり注文！！
ミニコバも別に注文しましたが、食べ切れなきゃ一緒にたいらげてやるくらいの胃袋の余裕は有ったので、そんなに食べたいならとあっさりOK
駄菓子菓子(笑) 小さな身体とは裏腹に、予想に反してどんどん食べ進み(>_<)
それでもまだまだ足らなかったのか？ 今度はサラダバーも食べたい！！とピーチクパーチク♪
普通に店員さんを呼んで、簡単な受け答えで追加注文完了♪
この時は全く値段の事など気にせずに。。食べたい物を普通に取りに行っては食べるの繰返し。これを多分３往復くらいした程度で、一回の量もお皿に小盛りくらいの結構少なめ・・・
まあ子供だし、メインディッシュもほぼ完食してるし(これは予想外)、そろそろお腹もいっぱいになってきた頃かと。。
そして、先に会計を済まそうと(会計に時間を取られると横のオモチャコーナーに捕まって出費がかさむので、せめてもの自衛策)伝票を見て、目が点になりました。何故？知らなかった、世間ではこんな料金システムになってるの？？汗
普段からサラダバーなんてシャレオツな物を頼んだ事のないミニコバにとっはかなりの衝撃が走りました(>_<)
色々注文した中で、サラダバーの値段が一番高くてびっくり！！
メインディッシュを上回る値段設定なんて知らなかった～
確かにメニューも見ずに注文したけれど、ドリンクバーの格安な感覚で頼んでしまったのは、この私ですが。。
店員さんが、これで間違いないですよね？とか言って、さりげなくメニューを開いて値段がこれだけしますが大丈夫ですか？って目で合図をしてくれさえすれば・・・
と後悔しつつ、食べてしまったから後ずさり出来ないじゃないかい！！と心の中で叫びまくりです(笑)
今度からちゃんとメニューを見るようにしまっす！と心に誓う今月のミニコバヤシなのでしたあああ！！！
