いやぁ～1年は早い！
もう12月ですよ☆
今年はクリスマス装飾がどこも控えめなようで寂しい限りです。

さて、本日の大宮夜名物・賄い飯ですが…
俺のマドンナ・新女王として2冠を達成した
＠かなちゃん☆彡

彼女から頂きましたリクエストは
《濃厚端麗豚汁》でございます♪
濃厚でありながら端麗でなければならないわけです。
昔、某ビールのCMにありましたね～
「コクがあるのにキレがある！
キレがあるのにコクがある！！」
正にこれなんですねぇ。

そこでPOINTとなるのが『ごま油』と『昆布出汁』
野菜をごま油で炒める！炒める！！炒める！！！
出汁は動物系は使用せずに『昆布』のみをがっつり使ってみました♪

さて、次回は誰のリクエストかな？？？