まいど
（じぇい）です。
仮免面の試験まで、あと一時間なのですが
今日はもう習慣になっている教習には行くことかできず残念でした
気分転換を兼ねて、久々に手の込んだ料理を作りました
鰈（かれい）とほうれん草のソテイです
下味をつけて小麦粉にまぶし、焼き上げます。
焼くときにバターとオリーブオイルをしっかりと鰈（かれい）にかけてあげます
たっぷりと、何回も何回もかける。
このひとてまが、料理がおいしくなる秘訣ですね
料理だけでなく、なんでもそうなのですが・・・
偉そうに申し訳ないです。
本日で一週間の日記が最後になります。
今週一週間、トラッチャ日記を楽しみにして下さっている皆様、
大変、申し訳ございませんでした
それと同時に私の日記に付き合って下さった皆様、ありがとうございました。゜（´Д｀）゜。
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